Peut On Congeler Des Pommes De Terre épluchées Crues . Peuton congeler des pommes de terre Est-ce que je peux congeler les pommes de terre ? Ne congelez pas vos pommes de terre crues. Attention, "les pommes de terre crues ont une forte teneur en eau et en amidon, ce qui rend leur texture granuleuse et un goût assez altéré quand on les congèle
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Congeler des pommes de terre crues, c'est possible, mais pas sans précaution ! Certes, elles peuvent tenir jusqu'à. Dans ce cas particulier, vous pouvez conserver vos pommes de terre un jour ou deux maximum en plus, en les immergeant en entier dans un grand saladier d'eau froide
Pommes de terre épluchées crues isolés sur fond blanc — Photographie funkybg © 52510021 La meilleure solution pour éviter que les pommes de terre épluchées ne noircissent, c'est donc de les priver du contact de l'air une fois qu'on les a pelées et coupées. Dans ce cas particulier, vous pouvez conserver vos pommes de terre un jour ou deux maximum en plus, en les immergeant en entier dans un grand saladier d'eau froide Commencez par laver soigneusement vos pommes de terre à l'eau claire en vous aidant d'une brosse à légumes si besoin
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